Ya sabéis que hoy comienza el fin de semana ,y ¿a quien no le apetece un bizcocho para merendar?.
Aveces tenemos visita y queremos sorprender con algunos de nuestras recetas ,
Bueno pues hoy os traigo un invento mio que hice el fin de semana pasado y que nos encantó ,sobre todo a mi pequeña.
Se trata de un bizcocho con sabor a nesquik, al que se le puede añadir nueces como un " brownie" o pepitas de chocolate, yo no tenia pepitas de chocolate por eso le añadí virutas ,y salio riquísimo.
MUY FÁCIL DE HACER!!!
os dejo el paso a paso:
INGREDIENTES:
250gr de harina de bizcocho de Mercadona
4 huevos
100ml de aceite vegetal
2 tazas de azúcar
2 o 3 petit de nesquik depende del sabor que desees
nueces o virutas de chocolate
Yo lo hice un poco mas grande ,por eso añadí la mitad mas de lo que os he puesto ,es decir 6 huevos ,150ml de aceite....
Pongo en un bol ,los huevos ,y la azúcar ,remuevo y añado la harina ,aceite y los petit
Quedara una masa así ,para mayor sabor y color de nesquik ,podemos añadir alguna cucharada de el , o otro petit yo utilice dos.
Luego le añado las nueces o las virutas de chocolate ,yo quise añadirle solo chocolate
Remuevo con cuidado ,para no partir mucho las virutas
llenamos el molde con margarina o aceite para que no se nos pegue el bizcocho (recomiendo margarina o mantequilla) luego ponemos un poco de harina y lo repartimos ,quitamos lo sobrante y quedara así
Añadimos la masa y al horno 45 minutos ,RECORDAR NO ABRIR NUNCA EL HORNO MIENTRAS ESTE EL BIZCOCHO DENTRO YA QUE DEJARA DE SUBIR .
una vez pasado los 45minutos y ya alto ,introducimos un palillo, sirve los mismo para los pinchos de la barbacoa ,si salen limpio es que el bizcocho esta listo y bien echo por dentro
Para terminar le podemos añadir un poco de azucar glass o un poco de nesquik en polvo con un colador.
Menuda pintaza tiene ese bizcocho! gracias por compartir la receta guapa,tengo que hacer algun dia este bizcocho tan rico!! un besito! :)
ResponderEliminargracias por la receta parece facil, estoy harta de comprarlos hechos y ver toda la basura que llevan, que si conservantes aceite de palma manteca de cerdo...este ves lo que le hechas y mas sano imposible.
ResponderEliminar